VAT-DIP
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VAT-DIP

Precio habitual
$13.49
Precio de venta
$13.49
Precio habitual
Agotado
Precio unitario
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VAT DIP es un limpiador alcalino de servicio pesado, científicamente balanceado, y diseñado específicamente para remover residuos carbonizados.

Modo de empleo

VAT DIP se usa en concentraciones de 2 ­ 4 oz. por galón de agua a temperaturas entre 190­200 grados F. Nor­ malmente el tiempo de limpieza varía entre 1 ­ 3 horas. Consulte con nuestro representante de ventas para mayor información.

Para limpiar receptáculos de freír «donuts» con VAT DIP y SARLAC: Llene el receptáculo hasta una pulgada más o menos del nivel usual, luego añada VAT DIP (3­5 oz. por ga­lón) . Hierva por dos horas, luego aumente el nivel de agua a plena capacidad, pero sin añadir VAT DIP. Hierva durante una hora más, luego tire la solución y enjuague con manguera. LLene nuevamente con agua limpia y aña­ da SARLAC (4 oz. por 25 gls) para neutralizar. Luego de aproximadamente 10 minutos, drene el tanque y pruebe las áreas húmedas del tanque para ver si hay residuos de alcalinidad, que produzcan adhesividad. Si existiera evidencia de alcalinidad, un segundo enjuague la eliminaría.

Autorizado su uso bajo los programas de inspección del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos para aves, huevos y conejos.

Beneficios

VAT DIP evita la presencia de sabores raros en los acei­tes de cocinar. Los depósitos de carbón se forman en los tubos y pailas y, si no se remueven, dan al aceite y a las hojuelas de papas un sabor mustio y rancio.

Al calentar el aceite, se liberan ácidos grasos. Estos ácidos son absorbidos por los depósitos de carbón y eventualmente corroen y perforan los tubos, causando repa­raciones y suspensiones del servicio costosas.

VAT DIP evita olores raros. A menos que se limpie de almidones el equipo antes de freír, se producirán fuertes y desagradables olores.

Especificaciones

NOMBRE DEL QUÍMICO: Hidróxido potasio

 TIPO DE PRODUCTO: Desengrasador

APARIENCIA Y OLOR: Líquido amarillo/ Inodoro

GRAVEDAD ESPECÍFICA: 1.18

PUNTO DE EBULLICIÓN: N.A.

PH: 14.0

DENSIDAD DE VAPOR: Menor a 1.0

SOLUBILIDAD EN AGUA: Completa

Seguridad

MANTÉNGASE ALEJADO DE LOS NIÑOS.

Documentos

Ficha Técnica 

 Hoja de Seguridad